Làng nghề
Di tích văn hóa & lịch sử
Ẩm thực Hà Nội
Vị ngọt ô mai phố cổ
Không ai biết ô mai Hàng Đường xuất hiện vào thời điểm nào, nhưng theo những người lớn tuổi của phố Hàng Đường kể lại thì trước kia, phố Hàng Đường vốn chuyên bán các loại mứt, bánh, kẹo. Đến những...
Chả cá Lã Vọng - Đặc sản ẩm thực Hà Thành
Nhắc đến tinh hoa ẩm thực Hà Nội không thể bỏ qua món chả cá Lã Vọng (địa chỉ 14 phố Chả Cá, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội). Trên con phố cổ náo nhiệt hàng quán kinh doanh, chả cá Lã Vọng có vẻ ngoài mộc...
Phở Hà Nội : Hành trình thành di sản văn hoá
Trong bức tranh đa sắc màu của ẩm thực Việt Nam, Phở Hà Nội luôn chiếm một vị trí đặc biệt. Mới đây, món ăn này đã chính thức được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi...
Bánh cuốn Thanh Trì - đặc sản của Hà Thành
Bánh cuốn Thanh Trì là một trong số những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hà Nội. Món ăn này đã trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng tại thủ đô.
Bún thang, thức quà tinh tế của Hà Nội
Ẩm thực Hà Nội dường như là sự hội tụ tinh hoa của ẩm thưch mọi miền.Trong số tinh hoa ẩm thực ấy phải kể đến là món bún thang. Đây được xem là một trong những món ăn tinh tế, chế biến cầu kỳ bậc...
Bún ốc nguội - đặc sản cho người sành ăn Hà Thành
Bún ốc nguội vốn được biết đến là món ăn quen thuộc của người Hà Nội, cũng là thứ được nhiều du khách thưởng thức bởi hương vị mộc mạc, bình dị. Có nhiều quán bún ốc nguội mở ra nhưng để tìm được...
Chả rươi món ngon Hà Nội
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với văn hóa lịch sử, mà còn được biết đến với nhiều ẩm thực đặc trưng. Và chả rươi là một trong số đó, Hà Nội không phải là nơi có rươi, nhưng ở đây lại có nhiều món ăn...
Dẻo thơm bánh dày Quán Gánh
Cách trung tâm Hà Nội chưa đầy 20km về phía Nam, thôn Thượng Ðình (xã Nhị Khê, huyện Thường Tín) từ bao đời đã nức tiếng du khách thập phương bởi món bánh dày dẻo thơm.
Tinh hoa ẩm thực Hà Nội sản phẩm du lịch hấp dẫn
Ẩm thực Hà Nội được biết với sự phong phú và tinh tế,chứa đựng chiều sâu văn hóa đất Kinh kỳ từ hàng trăm năm, hấp dẫn du khách.Việc nâng cao giá trị ẩm thực thành sản phẩm du lịch ẩm thực đang...
Hương vị ẩm thực Hà Thành qua những trang sách
Trong dòng chảy của văn chương về đề tài ấm thực từ lâu đã có những tác phẩm viết về những món ăn ngon của Hà Nội rất đa dạng được thể hiện qua sáng tác của nhiều cây bút tài hoa bậc nhất của văn...
Tinh hoa ẩm thực Hà Nội trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn
Ẩm thực Hà Nội được biết đến với sự phong phú và tinh tế, chứa đựng chiều sâu văn hóa đất Kinh kỳ từ hàng trăm năm nay, hấp dẫn du khách. Việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du...
Chè Lam Thạch Xá : Thức quà riêng biệt của Xứ Đoài
Cách trung tâm Hà Nội 25km về phía Tây Bắc theo đường cao tốc Láng - Hòa Lạc, chúng tôi tìm về xã Thạch Xá (huyện Thạch Thất, Hà Nội) - miền quê thanh bình của xứ Đoài.
Thạch Xá (làng Thạch)...
Thơm, ngon bánh tẻ Phú Nhi
Bánh tẻ được làm từ gạo và một số gia vị, rất phổ biến ở vùng Đồng bằng Bắc Bộ. Mỗi địa phương có bí quyết làm bánh với những hương vị riêng nhưng bánh tẻ Phú Nhi thuộc phường Phú Thịnh (thị xã Sơn...