Hà Thành Hương và vị
Tác giả:
Xuất bản: Nhà xuất bản Hà Nội
Xuất bản bởi
Nhà xuất bản đáng tin cậy
|
Nhà xuất bản : Hà nội
|
Người Dịch :
|
|
Năm xuất bản: 1999
|
Loại Sách: Sách điện tử
|
|
Khổ Sách: 13 x 19cm
|
Số trang:
|
|
Quốc Gia: Việt Nam
|
Ngôn ngữ: Tiếng việt
|
|
Mã ISBN:
|
Mã ISBN:
|
Hà Thành hương và vị thực chất là tập tản văn* Hà Thành hương xưa vị cũ* của nhà văn* Nguyễn Hà*, một tác phẩm ghi lại những ký ức sâu sắc về ẩm thực, phong tục, và nếp sống phố cổ Hà Nội qua lăng kính của người con gốc Hà thành, được yêu thích bởi giọng văn mộc mạc, giàu kỷ niệm về các món ăn dân dã, thức uống đặc trưng và không khí gia đình ấm cúng, mang giá trị văn hóa sâu sắc. Tác phẩm là những tản văn, ghi lại ký ức về các món ăn, thức uống và phong tục Hà Nội xưa như cơm nắm muối vừng, chè thơm, mơ Hương Tích, sấu, nhót, bánh tôm Hồ Tây, nem Phùng, bún ốc, hồng mùa thu, v.v..